美食，一直是我們生活的重心。可以走訪台灣各個角落，找尋私房好料理，更是我們旅行的主要目的。有時候無法隨時親自前往品嚐，如果能原封不動的將美味送到家中，那是最理想也不過了！這次感謝小尖兵的邀請，有緣品嚐「黃金鵝油香蔥+翟家麵」，讓我們驚為天人。查訪了相關資訊後，也為背後的故事所感動，來與好友們分享一下這難得卻方便取得的美食喔！
▲「黃金鵝油香蔥+翟家麵」是由「吉甲地」銷售，吉甲地的理念「拋磚引玉的網路市集，堅持只賣台灣在地的好東西」，讓我十分欣賞。台灣有許多努力奮鬥的好故事，感謝網路的蓬勃發展，才能讓我們有機會接觸，並能細細體會與感受。
▲禮盒包裝採用一體成型的紙盒設計，正面對於產品一目了然，側面提供了產品的相關訊息。厚實的紙質，方便提著提把移動，送禮大方好看，也能顯現我們的誠意喔！
▲打開盒蓋，意外發現了一個木製湯匙，方便舀取黃金鵝油。雖然是小小的動作，卻能看出店家的用心，與貼近消費者的需求度。
▲取出黃金鵝油香蔥與翟家麵，再來一張哥倆好的合照。
▲黃金鵝油香蔥背面，寫著發源故事。結合台灣高雄橋邊鵝油美食，與法式醬料的作法，不但中西結合，也是二代傳承的典範，見證台灣新一代美食的延續。
▲打開蓋子後，香氣撲鼻而來，整個廚房立刻飄散出濃郁的鵝油與香蔥結合的奇妙滋味。滿滿的香蔥，可以感受到店家的誠意。
▲最間單的吃法，就是將青菜川燙，淋上一些淡醬油，撲上一匙黃金鵝油香蔥，光看賣像就已經滿分了。實際拌過後品嚐，裹覆在青菜上的鵝油香氣，除了讓青菜更甜美、更爽口外，經由唾液的分解，讓嘴中充滿雲林優質鵝肉的餘香，完全不輸外面大廚的料理唷！
▲更讓人讚嘆的，就是金黃色的香蔥。將紅蔥頭以鵝油炸過後沈浸於黃金鵝油中，入口時竟然意外發現仍保持著酥脆度，與一般市面軟爛的油蔥酥相比，完全不是同一個檔次。享受美味之餘還能擁有口感，值得讓人用力推薦！
▲翟家麵也是有個好故事！翟老爹從大陸來台，軍旅退伍後發揚了山東美食的絕活。其翟家麵就是箇中翹楚，也是二代傳承的發揚。讓我們有機會身處台北，同步品嚐來自左營的第一手麵食。
▲介紹的DM特別設計成圓形，剛好可以放置在翟家麵罐子中，除了看到翟老爹外，也提供了各種麵食的調理方式，還有翟家麵的特殊煮法。
▲密封蓋裝的翟家麵，確保麵條的新鮮度與最佳口感。
▲依照說明，我們先將水煮滾，放入麵條後待第二次水滾後，放入半碗冷水，如煮水餃般再次沸騰，就可以起鍋了！依照我們的經驗，半罐的翟家麵，剛好適合我們兩人一人一小碗麵，又能品嚐美食，又不會過飽。
▲先在碗底放入一小匙淡醬油，適量的蔥花，再淋上一匙黃金鵝油香蔥。
▲加上翟家麵，充分拌勻後就可以大快朵頤了！看到這誘人的畫面，是不是口水都要流下來了呢？^^
▲迫不急待的夾上一口麵條，天然陽光曝曬的翟家麵，有種大自然的香氣。濃郁的鵝油香蔥依然讓人驚艷，麵條的外層微軟，麵心帶Q，正是最佳的享用熟度。完美的組合，讓人一口接一口，捨不得放下筷子。
其實，幸福很簡單，就是能在家中享受一頓簡單、美味的好料理。您也希望擁有不用手忙腳亂的晚餐嗎？不妨一起來試試看黃金鵝油香蔥與翟家麵吧！
LKK的心聲 