只要是重要家庭聚餐、三五好友相約，台北王朝大酒店一直是我們的首選，玉蘭軒我們就至少光顧了四次以上（請參考「試吃體驗推薦：王朝大酒店「玉蘭軒」 」、「台北王朝玉蘭軒美食推薦：十在好康！銅板瘋港點」等文）。這次在可愛的Irene邀請下，我們首次來到一樓的SUNNY BUFFET無國界自助料理，美食之豐富讓我們大開眼界，而精緻美味的餐點，更是讓我們每一道都不想錯過。透過圖文，跟我們一起來回味吧！
▲走進王朝大酒店的大廳，往右手邊望去，就可以看到SUNNY BUFFET的位置。寬敞的入口，可以悠閒緩步，無壓力的享受餐點。一旁有貼心的無障礙通道，既使行動不便也能輕鬆入內。
▲擁有玻璃帷幕自然採光及16層挑高設計，搭配大片綠色植栽，讓您彷彿置身在露天咖啡座，感受白天陽光灑落、夜晚星空燦爛的浪漫。
▲720坪寬敞空間，包括250席開放區座位，另有可容納70席的私人包廂，這樣的安排，適合各式需求的饕客蒞臨。
▲SUNNY BUFFET提供早、中、下午茶以及晚餐4個服務時段，共有「現烤區」、「亞洲料理區」、「日式料理區」、「起司區」、「西式料理區」、「麵食區」、「甜點區」，還有全台獨家的「台灣美饌區」，供當季新鮮水果、多款飲品和紅酒、白酒與啤酒任您品嚐。（以上部分文字整理自SUNNY BUFFET官方網頁）
▲首推生猛海鮮區，四款當季的螃蟹，整齊排放任君挑選，在第一輪巡禮中，我就已經鎖定目標了～呵呵！
▲剛從澎湖回來，對於小管仍情有獨鍾。另外包括蝦、貝類、螺類等，我想海鮮愛好的朋友們，應該口水落滿地了吧！
▲自助餐有啤酒喝不稀奇，但供應紅酒、白酒就不多見了！SUNNY BUFFET貼心的完成醒酒，讓顧客喝到最香醇的順口。冰鎮的白酒，特別適合品嚐海鮮時候飲用。
▲打開甜美的三點蟹螯，豪邁的沾上鎮江醋，入口的第一滋味就是鮮！略帶暑氣的中午，品嚐這充滿彈性的蟹肉，適當藉由白酒來豐富品嚐的層次，既使雙手有些狼狽，但還是不顧一切的大快朵頤，點頭稱是阿！
▲另一個重頭戲，就是日本料理了！冰櫃中有各式生魚排，等著顧客挑選。前方則是數種壽司。一旁天然的芥末別忘記，是品嚐日式美食的最佳配角。
▲我點了一份綜合，四種魚片各兩塊，不管是獨享或是兩人共餐都很合適。自然的顏色，散發出原始的風貌。入口後軟嫩滑順，適當的嚼勁，說明了新鮮兩字，搭配芥末與醬油的提味，是熱愛生魚片老饕不能錯過的美食。
▲接著當然不容錯過烤肉了！大塊牛排與豬肋排，在保溫燈光下，看起來就讓人垂涎三尺。
▲大約五分熟度的牛排，搭配黑胡椒與蘑菇醬，一口咬下，肉汁中附含濃郁肉香，吮指回味。豬肋排外脆內嫩，蜜汁香氣包覆其中，彈牙的咬勁，將肉的品質表現淋漓盡致。
▲BUFFET中少見的鵝鴨系列，這裡提供了三種料理，包括煙燻、鹽水跟越南風味。
▲師傅已經貼心的分好，只要直接拿取，並加上薑絲與喜愛的醬汁即可。恰到好處的處理，讓鵝肉與鴨肉都能品嚐到細緻不柴的口感，對於平常就愛吃鴨肉與鵝肉的我來說，真是一大福音阿！
▲這裡的紅油炒手跟胡麻擔擔麵也各具特色，可惜胃太小沒緣嘗試。不過我特別點了一份龍膽石斑魚湯，在師傅的料理下，熱騰騰的送到面前。
▲自己可以加點薑絲與油條，喝上一口牛肉大骨湯，甘醇順口。魚肉塊的數量也剛好，品嚐其厚彈的口感，也不會太飽太膩。在吃完大魚大肉後，很適合來一碗魚湯，暖暖身子，也能轉換口味，繼續努力！
▲一夜干就放在爐子上方，十分醒目。當客人需要時，師傅便會將魚塊煎的外酥內嫩，不用沾任何醬料就很好吃。
▲有這麼豐盛的大餐，蔬菜當然也不能少。包括生菜、現煮青菜等，應有盡有。另外還有各國起司，可以自行切片食用，也能將起司淋在花椰菜上，增添風味與口感。
▲適時搭配蔬菜，不但可以讓整個享受的過程更均衡，也能多吃一些喔！哈哈！有看到餐盤中的肉圓跟排骨嗎？這也是這裡的特色之一呢！
▲SUNNY BUFFET的台灣美饌區，有懷念的酸菜豬肚湯、鳳梨排骨湯等，還有懷念的芋粿巧，臘味飯等，讓國外的旅客可以嚐嚐道地台灣味，也能讓我們回味一下復古的好料理。
▲看到這冒著熱氣的肉圓跟豆豉排骨，怎麼能不來嚐嚐看呢？您說是吧！
▲現場有各式飲品，包括汽水、冰茶、咖啡等，我個人十分推薦每天兩款的現打果汁，這一天提供的是芭樂汁跟蜂蜜檸檬汁，天然的水果，才能真正解膩與止渴。這樣的等級，許多大餐廳都無法提供呢！
▲飯後水果自然不能少，當令水果整齊排放，依照個人喜好取用。不管是西瓜、鳳梨還是芭樂、哈密瓜，都是好吃的讓人讚賞。
▲如果想要冰涼一下，您會開心的發現，在美食取用區的最後一個角落，擺放著各式甜點配料，還有一大桶的冰塊，可以享受剉冰DIY的樂趣。配料一點也不馬虎喔！有蓮子、薏仁、花生、愛玉等，淋上特製黑糖糖漿，外面冰品店這樣一碗可能就要超過50元了！
▲如果喜歡高級的享受，這裡也提供莫凡彼冰淇淋，總共有六種口味，不管是酸到瞇眼的檸檬，還是濃郁的巧克力，任君挑選。
▲用餐過程中，一旁還有帥哥推著甜品餐車，詢問每桌顧客是否需要。車上提供了芋頭西米露還有紅棗白木耳，都是溫潤的熱甜湯。
▲芋頭是在最後盛碗時候放入，因此可以吃到口感，又不影響湯品的濃稠度。適當的甜度，喝起來很舒服。
▲最後來到今日最精華，也就是我們念念不忘的甜點區了！有著專屬甜點師傅坐鎮的SUNNY BUFFET，不僅種類豐富，每個看起來都想讓人嚐一口，而最重要的是，每個都好好吃！讓不是甜點控的KT達人，把盤子清空後還意猶未盡呢！
▲首先要推薦的就是鮮奶油水果蛋糕，上面舖滿了芒果，中間層以鮮奶與芒果塊組合，搭配好吃的蛋糕本體，水果本身的香甜恰到好處，吃了一口會馬上接著吃下一口，讓KT達人欲罷不能，開啟了甜食大門！
▲榛果栗子塔也是推薦的好物，外層栗子與內餡榛果彷彿就是哥倆好，讓甜度、滑順度都呈現完美，當然也讓我們完食。
▲還有各式奶酪、布丁、龜苓膏等，只能說胃太小，沒辦法將這些好吃的甜點放入肚裡，深深的遺憾阿！
▲用餐結束後，經理與Irene帶我們到隔壁的Sunny Cafe逛逛。這是很棒的市場區隔，如果您對於BUFFET的甜點情有獨鍾，這裡也可以買的到喔！然後喝杯咖啡，順便帶些麵包回去，「Sunny Cafe」是最好的選擇。
▲經理特別推薦了以宜蘭台梗九號米研磨而成的米穀粉，以黃金比例方式製作成麵包，還送我們伴手禮，真是超開心拉！
▲附上餐點定價給大家參考，以餐點豐盛與美味程度，加上讓我們現在都還在思念的影響力，我們十分推薦！有興趣的好友，可以透過一下電話，直接訂位或是詢問囉！
——————————
店名：王朝大酒店SUNNY BUFFET
住址：105 台北市敦化北路100號，王朝大飯店1樓
電話：02-27197199-3310
——————————
LKK的心聲 