風景秀麗、交通便利的觀音山，這陣子成為我們最常造訪的地方，尤其是那兒的土雞與竹筍，更是讓人流連忘返。自從上次到碧瑤山莊聚餐後（請參考「美食推薦：觀音山「碧瑤山莊」庭園餐廳」一文），這次的家族團聚，我們選擇了「集滿園」，雖然只是簡單的幾張桌椅，但徐徐吹來的自然山風，還有不時傳來的蟲鳴，讓人更貼近山林喔！
▲「集滿園」就位於凌雲寺旁，建築物依著幾棵大樹拔地而起，彷彿有置身樹屋的錯覺。
▲店裡的招牌料理，就是竹筍雞、白斬雞等，是來這裡一定要點的好味道。
▲開車過來是最方便的，這裡有一大片的停車場，只要運氣不要太差，幾乎都能很快找到位置，而且是免費的唷！
▲順著這一條斜坡，就可以來到「集滿園」。
▲也可以從凌雲寺這頭上來，記得要先虔誠的參拜喔！
▲往右看去，也可以找到「集滿園」，就在另一棵大樹旁。
▲走上階梯，就可以進入這「集滿園」的大門。
▲在主要的用餐區中，總共有七張桌子，大約可以容量70人左右。另一側還有3-4張桌子，可以供顧客使用。
▲這裡的招牌，就是白斬雞了！肉質鮮嫩多汁，咬起來彈性十足，不柴不澀，沾上店家提供的特調醬油，更能讓味道升級，是不容錯過的美食。
▲岳父大人最愛的鹹豬肉，香氣迷人，軟硬適中，鹹度合宜，即使是直接吃，都不會覺得太膩。記得要搭配下面的蔥蒜，並且沾著白醋一起享用，真是人間美味。
▲竹筍雞湯，是最讓人念念不忘的美食。香醇甘甜的雞湯，老闆十分大方，源源不斷的提供，讓您可以喝到飽。
▲雖然在湯中不斷的滾動，但雞肉仍保有Q勁，過癮好吃。甜在心的竹筍，爽脆多汁，好像在吃水梨一般，讓人驚艷不已。
▲大廚的功力，從簡單的炒青菜就可以看出來。將上面滿滿的大蒜配料，與地瓜葉充分混和，又香又嫩，讓人一口接一口，筷子都放不下來呢！
▲由於這次是點桌菜，因此多了幾道過去較少嘗試的新菜色。新鮮的蝦子擺放整齊，與巧克力、沙拉混搭吃起來，有開胃之效。一旁的涼筍，在這個季節享用，是最恰當不過的好料理。
▲以白麵包夾著蜜汁火腿與炸豆皮，甜鹹混搭，在山上也能吃到餐廳的特色菜呢！
▲大份量的蒜酥蝦，肉質Q彈鮮甜，讓人吮指回味。
▲最後上桌的糖醋黃魚，外皮炸的酥脆，但魚肉仍能保持鮮美細緻的口感，搭配醬汁一起入口，讓人豎起大拇指說讚。
▲貼心的愛玲姐幫帥哥慶生，還當場獻唱了「快樂鳥日子」並送上蛋糕，是當天活動最大的高潮喔！
▲吃膩了台北的餐廳，窗外總是擁擠的人潮與車潮嗎？不妨找個機會到觀音山來走走，漫步山林間，吃個土雞、野菜，享用一下慢活人生吧！
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店名：集滿園
地址：新北市五股區凌雲路三段55號
電話：02-2291-1738
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