美食介紹:宜蘭蘇澳阿英小吃部

前幾天特別專程從台北一路往蘇澳,想要飽嚐記憶中美好的煙燻花枝與鯊魚煙(請參考「台東、南橫溫泉美食四日遊-美食篇」一文),沒想到到了門口赫然發現當天公休,真是晴天霹靂,欲哭無淚阿!KT達人馬上發揮搜尋功力,發現在車站附近的「阿英小吃部」也是人氣美食,不囉唆,馬上前進!

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▲從車站旁蘇南路進入,很快就能在左手邊看到。不過巷子有些小,不好會車。對面有座廟前可以暫停車子,記得要誠心拜拜感謝喔!

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▲菜單跟醬料都在這裡,話說這沾醬真的不賴,記得一定要來舀一些喔!

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▲桌上也有大菜單可以參考,飯麵價格透明,小菜部分就要先詢問一下,確認價格。

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▲我們點了綜合魚雜B,就是兩盤的意思,同理A就是三盤,表示這種盤子就是一盤100元。因為對魚雜也沒有特別研究,所以很多不知道部位在哪裡,可以確定的是鯊魚煙,Q彈軟香,味道確實不賴,沾了醬後更是對味。

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▲滷肉飯是我覺得意外的收穫,滷汁香、飯Q有彈性,上面還加了滷到透徹的豆皮,不小心應該會吃好幾碗。

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▲粄條部分就比較一般,就是傳統麵擔的滋味。

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▲油豆腐是我十分推薦的小菜,以大骨湯汁熬煮,豆腐內吸滿精華,咬一口湯汁四溢,滿口芬芳又不失該有的口感,是必點的菜色。

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▲特有的宜蘭粉腸,吃起來軟嫩,獨到的口味,沒嘗試過的好友可以試試看。

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▲清爽的茭白筍,加上少許的醬料,讓人整個都舒服起來。

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▲35元的豬腸湯,在台北已經很難喝到。帶些薑絲香氣與淡淡酒香,腸子處理的很乾淨,喝下後讓胃整個舒服起來。

吃飽準備回程,心中還是有些淡淡遺憾!回來跟朋友分享,好友提到隔壁有一家肉羹也很厲害,下次過去時再來品嚐囉!

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店名:阿英小吃部

住址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號

電話:03-996-2018

營業時間:9:30~17:30

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