由三澧企業引進日本人氣品牌「天吉屋」，在台北忠孝東路正式展店。很開心收到天空小尖兵的邀請，與KT達人前往試吃享用。印象最深刻的是讓人滿意之服務，從接待、帶位到最後離去，讓人有賓至如歸的感覺。而最關鍵的美食味道如何呢？透過照片一起來瞭解囉！
▲「天吉屋」是日本的天丼品牌，在當地頗具知名度。台灣第一家店就立足在忠孝東路四段216巷的A級戰區中，顯示對自己的信心。門口採用枯山水庭院風格，流露出濃濃的日式風味。
▲亮黃的燈光，讓天吉屋的招牌格外醒目。
▲從入口處的窗戶望進去，正好可以看到工作伙伴努力的清潔桌面，準備歡迎下一組客人的到訪。
▲滿座的顧客，可以感受到生意火熱的程度。我們預約七點，前一組客人尚未離開，服務同仁一再致歉，還送上涼爽的牛蒡茶，讓我們都快不好意思起來。
▲用餐區與廚房間以透明的玻璃隔開，可以看到內場環境與廚師們努力料理的過程，享用美食更有保障。
▲很快的幫我們安排好靠邊兩人桌，服務同仁送上一大壺冰牛蒡茶。我很喜歡這個味道，不但清爽中帶些香氣，據說內含皂素可以帶走脂肪與膽固醇，所以還有減肥的效果，簡直是為我量身定做的飲品呢！
▲目前餐點只有五種套餐，從205元-390元，挑選自己喜愛的就對了！
▲桌上放著「天幕御食」的三種吃法，可惜這次沒有體驗到，或許下次有機會再來試試。
▲天吉屋貼心的準備兩個小菜，可以供用餐前與用餐時搭配。一個是牛蒡塊，另外是蘿蔔絲，不但醃製入味，吃起來還很爽口。
▲前菜的沙拉裡，淋上和風柚子胡椒，吃起來帶些水果香氣與清爽的口感。
▲看起來份量不小的「天吉丼」，上面擺滿了炸物，記得淋上桌旁的天丼醬汁與七味粉，會讓味道更佳。
▲這裡的味噌湯十分特別，特別的部分不是湯品，而是容器。用餐時還看到隔壁桌的顧客，費了好一番功夫還是無法打開碗蓋，只好請工作同仁處理的趣事。查了一下網路上的介紹，據說需要將碗壓變形，讓空氣進去後容易打開，但我覺得以這裡厚實的湯碗，應該也不太容易做到吧！呵呵！
▲另外一道「天吉双品」，多了一碗烏龍麵，看起來似乎比較有份量。
▲將附贈的蘿蔔泥放入麵中，然後充分攪勻。麵條Q勁十足，每一口都能帶著海苔與蘿蔔的香氣，加上帶些海風的湯汁，果然讓人為之一振。
▲在炸物中包括蝦子、白身魚等，搭配薄粉衣油炸，可以吃到海鮮的鮮甜美味。尤其是厚身花枝更讓人過癮，一口咬下還能帶出肉汁，令人讚賞。不過這裡的碗設計很有趣，看似大容量其實底部很高，大約只有二分之一。一開始還擔心飯的份量會不夠，不過實際吃完後發現剛好，可能有經過計算與設計吧！
▲其中最讓我欣賞的是這道溫泉蛋，外層酥香，裡面蛋黃緩緩流出，正是最佳的品嚐時機。蛋黃中散發出濃郁的蛋香，與天丼醬汁搭配，加上鬆彈的白米飯，讓人魂牽夢縈，到現在還在思念。
▲慶祝開幕天吉屋推出了優惠活動，在6月28日當天現場出示臉書打卡畫面，即可享同價位餐點買一送一優惠，有興趣的好友千萬別錯過囉！
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店名：天吉屋
電話：02-2721-3328
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄10號1樓
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