上週末感謝鄭老師的邀請，我們前往位於民生社區附近的「蟹逅精緻螃蟹料理」大啖美食，在如同西餐廳裝潢的環境，吃著海鮮餐廳特有的螃蟹，讓人不時會有錯覺呢！新鮮、肥美的沙公，讓我們大呼過癮，意猶未盡。趕緊來跟好友們介紹一下囉！
▲位於三民路健康社區內的「蟹逅精緻螃蟹料理」，沒有大塊的招牌，因此我們第一次經過時，還因為沒注意而錯過，看起來低調而沈穩。
▲內部空間不大，裝潢素雅，給顧客一種溫馨的感覺。
▲菜單設計的很有質感，靜靜放置在桌面，等候顧客的挑選。
▲看著圖文並茂的介紹，口水就已經快要滴下來拉！
▲筷架巧妙的利用螃蟹造型，剛好一邊放筷子，一邊放螃蟹專用”加斯”。怎麼會有兩支呢？呵呵！仔細瞧瞧，小支的中間浮雕是KITTY，這是KT達人知道要吃螃蟹後，特別帶來展示使用呢！
▲剪刀、夾子，應有盡有，果真是個專業的螃蟹專賣店。
▲清爽的和風醬沙拉，酸酸甜甜，搭配時令蔬菜，讓人一整個開胃。
▲三份小碟組合而成的開胃菜，生魚片十分新鮮，搭配紫蘇葉更能品嚐到魚肉的鮮甜。另外兩道也讓人讚賞，談笑之間每個人面前都瞬間見底。
▲蟹肉蒸蛋由於有一層高湯阻隔，以為沒有很燙，沒想到吃了一口後差點燙舌。香氣封鎖在蛋內，伴著裡面的肉與海鮮，讓人邊吃邊點頭。
▲主角麻油沙公終於上桌了！上面的薑片與麻油混搭，散發出濃郁的香氣，在視覺上就獲得了滿分。
▲紮實軟嫩的沙公，新鮮吃的到，沾上一些麻油醬，更能提出特有的風味。而滿滿的蟹黃更是不用說，吮指回味之餘，讓人念念不忘。
▲豪氣的沙公火鍋，一下子就成為目光焦點。以沙公為底的湯頭，鮮美好喝，湯中有各式菇類與蔬菜，讓我們可以均衡攝取美食。
▲肥厚的大螯，隨著剝殼過程而彈動，我們的食慾也隨之擺盪。大口咬下，鮮、甜、Q、勁一下子湧入嘴中，讓人差點鼓掌稱好，真是銷魂的滋味阿！
▲店家貼心的送上清水鋼皂，可以去除手上的黏膩。不過我覺得開心的用手剝完，直接去廁所洗手更乾脆，也更過癮。
▲享受完螃蟹大餐後，接著送上櫻花蝦拌飯，Q軟的飯粒加上蝦子香氣，雖然很飽但不小心就吃光了。
▲料多味美的味磳湯，給了口中不同的感受。
▲以為這樣就結束了嗎？並沒有喔！店家等你火鍋吃的差不多後，就將鍋子送回廚房，不一會兒整鍋火鍋粥就呈現在眼前。每顆粥上都裹覆著濃郁的蟹香，細細品嚐，將今天所有的好味道重新回味一次。
▲溫醇好喝的烏梅汁與溫熱的紅豆湯，將口中的味道中和，也與螃蟹的屬性中和。
▲酒足飯飽之際，當然要來張大合照囉！瞧，每個人臉上都是滿足的笑容呢！
▲老闆在門口與我們道別，自然要抓機會與老闆合照一張，下次來憑照片應該會有五折的優惠吧？哈哈哈！
您喜愛螃蟹料理嗎？千萬別錯過「蟹逅精緻螃蟹料理」喔！
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店名：蟹逅精緻螃蟹料理
住址：北市三民路43巷21號
電話：(02)2528-9048
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