上次推薦了好樣食藝VVG Food Play（請參考「美食推薦：台中歌劇院「好樣食藝 VVG Food Play」一文）後，歌劇院已經成為我來台中必到的重要景點。位於一樓的好樣度量衡VVG Labo，本來只有在營業時間提供咖啡飲品，為了服務廣大的早起民眾，即日起VVG Labo開始推出早午餐了！經過幾週的營運頗受好評，因此特別找了個機會前來享受看看，果然美味好吃，特別推薦給好友們唷！
▲台中歌劇院是上午十一點半才營業，VVG Labo特別爭取從上午七點半就能開始服務，對於附近民眾來說，真是一大福音。特別要注意喔！前來用餐必須要繞到後面Labo專屬的大門進出，外面擺放著菜單與桌椅，十分容易辨認。
▲門口看板上清楚載明早午餐的種類，包括三明治、飯糰與早餐盤，都可以單點與搭配套餐方式選取。
▲一進門就可以看到白色磚牆風格的吧台，店員們親切的招呼，咖啡香撲鼻而來，讓人一整個放鬆下來。
▲歌劇院除了本身建築之美外，最棒的就是這一片無敵美景，聆聽著輕快音樂，看著窗外綠油油的草地，享受美食與咖啡香，五感俱全，豈不美哉！等天氣再涼爽一些，就可以坐在戶外，直接與大自然融和一體，看著毛小孩奔馳在寬闊的綠野上，這等悠閒的用餐環境，其他地方應該很難擁有了！
▲這裡採用的是半自助服務方式，選擇喜愛的餐點，到櫃檯點餐付費，等號碼亮起前往取餐台領取餐點，一旁有餐具與飲水用也是自取。
▲接下來就是餐點介紹囉！首先登場的是「烤牛肉飯糰」，搭配一碗味噌湯與自選飲品。優質米飯搭配香氣四溢的牛肉片，跟外層海苔一起享用十分搭配。適時喝上一口熱呼呼的湯品，讓整個胃都暖了起來。
▲「鮭魚香鬆飯團」上，遍佈著特製的鮭魚鬆，滿口的海味與粒粒分明的米飯，繃出全新感受，看起來份量好像不大，但實際上讓整個上午充滿元氣呢！
▲「煙燻豆皮小黃瓜飯團」設計為奶蛋素，可以讓吃素的朋友選擇。還沒機會親自品嚐，不過看到多層次的外觀，以及煙燻的魅力，已經成為下次我的首選目標了！
▲接著是豐盛的早餐盤了！「歌劇院早餐盤」裡，有歐式小麵包、蛋、火腿、義式香料臘腸與穀片暑泥，搭配新鮮的生菜沙拉，色香味俱全。
▲「森林早餐盤中」，有歐式小麵包、蛋、莓果沙拉與迷迭香雞野菇，如果需要還可以客製為奶蛋素。看起來是不是秀色可餐呢！^^
▲熱烤三明治系列，僅以「莫扎瑞拉與青醬雞腿肉」來代表。濃郁的起司香與青醬融合的Q彈雞腿肉，清爽的生菜沙拉，搭配享用，讓人開心又滿足。
▲離開前，可以將食用完畢的餐具，放在回收區中，保持乾淨的餐桌椅，讓下一位顧客能得到跟我們同樣的享受與服務。
▲這次的調整與改變，確實讓人耳目一新！搭配無敵的環境與美景，價格更是高貴不貴。下次如果朋友有機會前往台中，不妨早起一點，到歌劇院來試試美味的餐點。住在台中的好友，更值得找個機會，品嚐一下五感具備的感受喔！
對了！聽說九月底還會有一波新的菜單調整，會有更多不同的餐點組合，想到肚子都餓了呢！哈哈～
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電話：04-22585182
住址：台中市西屯區惠來路二段101號 1F
營業時間 : 週日至週四07:30－21:00；週五至週六 07:30－22:00；週一休館
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