「vapiano」是家義大利地中海料理，會找到這家，可以帶KIKI進去享用美食是重要的原因，可以在有水準、料理又美味的地方，帶KIKI共處的餐廳實在不多，因此當KT達人規劃行程，找到這裡後，我們當下就決定中午在台中休息，同時享用美味午餐。是的！這篇是我們高雄兩日遊的最後一篇文章（請參考「美食推薦：高雄鼓山黑狗食堂」一文），也是旅程中第一餐讓人難忘與回味的好地方。
▲VAPIANO 源自於義大利文，它結合了兩個字：『VA』 是 『走路』的意思，而『PIANO』 則是代表『慢』，兩者組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，VAPIANO TAIPEI 1 是全球第101家，也是大中華區的第一家，台中店是目前台灣第二家店。（以上文字擷取自官方粉絲團）
▲門口放著兩隻可愛的熊玩偶，用餐期間看到許多遊客特別跑來，這無疑是拍照打卡的好地點呢！
▲一進門後服務人員親切的問候，確認我們訂位狀況，同時說明點餐的方式。
▲這裡不用支付服務費，因為幾乎所有動作都是要自己來，包括飲水、不同餐點在不同櫃臺點餐等，很適合希望掌握主動權的消費顧客。
▲店家貼心準備點餐指南，按圖索驥就能完成，另外一面則是各式各樣的手工義大利麵，可以選擇自己喜歡的種類。
▲一旁還可以看到義大利麵製作的過程，酷！
▲談了這麼久，到底這家店要如何點餐呢？全部都要靠這張卡片囉！有點類似公司上班的感應卡，到不同櫃臺選擇需要的餐點後，在感應處「嗶」一下就可以了！結帳時候將卡片交給服務人員，他就會幫您計算今天所有的消費金額。因此，不會有人在旁邊等您點餐，造成壓力，想什麼時候點餐就什麼時候點餐，如果吃不夠，可以隨意加點，自由自在！當然食量要夠大，而且荷包要夠厚才行喔！
▲既然是義大利地中海料理，當然少不了義大利麵、比薩等料理，我們各選了一項，然後加了一個沙拉跟湯品甜點套餐，準備大快朵頤。
▲精緻的水壺，裡面放著香草，讓人感覺水似乎會更好喝。
▲先到比薩區來試試看，櫃臺旁放置一些橄欖油與佐料，可以自由添加。
▲確認好餐點後，就是在這台主機上面感應，就完成點餐作業了！
▲跟一般美食街相似，提供一個等候機，當機子發亮與震動時，就表示餐點完成囉！
▲由於我們帶著KIKI一起用餐，服務人員特別安排我們在獨立的位置，不受打擾，可以開心的享用餐點。
▲二樓也有用餐區，甜點跟飲料區也在上面，趁著美食尚未完成，先上去欣賞風景。
▲在櫥窗中擺放各式甜點，看起來都讓人忍不住想嚐一口。
▲一樓、二樓都有戶外區，我想如果是晚上或是天氣舒適時候，在這個地方用餐，應該別有一番風情吧！
▲比薩我們選擇了「章魚蕃茄蘿勒」，將章魚腳切片成類似花朵般，看起來很有特色。醃漬蕃茄丁，加上一團團青醬與瑪札瑞拉起司，吃著道地餅皮，與常見的台式比薩大異其趣，如果您也喜愛比薩，可以來這裡嚐嚐。
▲這道「炙烤特選牛菲力拌盧古拉」是我們覺得最特別也最欣賞的一道料理。軟嫩菲力牛肉搭配芝麻葉，香滑口感與苦味芝麻葉竟意外的搭配，Q彈有勁的義大利麵，更是一大特色，在坊間很少有機會吃到類似料理喔。
▲沙拉部分選擇了季節菜單中的「鮮芒嫩煎海魚沙拉」，甜美的芒果，加上鮮嫩的海魚，與生菜沙拉演奏了和諧的樂章。
▲湯品是松露蘑菇湯，濃香醇厚，喝起來很有飽足感。
▲飯後來杯冰咖啡，吃上一口草莓奶酪，這才是完美的ending。
▲透過窗外，可以欣賞一大片的綠地。如果吃太飽，也可以散步兼消化，一舉兩得。
可惜我們兩人戰力太弱，沒機會多點一些來嘗試看看。下次可以約些好友，一起相聚話家常，我想那一定能留下開心又美好的回憶喔！
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店名：vapiano 台中店
住址：403 台中市台中市西區中興街221號
電話：04-2326-5151
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LKK的心聲 